La coctelerÍa es el estudio de la relación entre las bebidas, frutas, hierbas, helados y cualquier otro ingrediente comestible que pueda ser transformado en líquido a través de distintos métodos de preparación.
En #IMG sabemos que esta rama de la gastrónoma ha ido en crecimiento y que se ha convertido en una de las profesiones más demandadas del momento, por ello traemos para ti nuestro curso de Bar y Coctelería.
Pero… ¿Qué se aprende en un curso de Bar y Coctelería?
Algunos de los puntos que se aprenden son:
1. Colocación de la barra y equipo: Lo primero que practicarás es la forma de colocar y ordenar la barra para una jornada de trabajo, así como utilizar todas las herramientas.
2. Coctelería: En este apartado aprenderás el arte de mezclar bebidas. Conocerás los métodos de preparación de múltiples bebidas básicas y originales, así como los principios de la coctelería que permitirá realizar cientos de otros cócteles.
3. Técnicas de velocidad: En este módulo estudiarás las técnicas que te ayudarán a preparar las bebidas con rapidez y precisión, así como decorar los cócteles.
4. Licores y vinos: En esta sección se explicarán las diferencias entre los diversos licores con los que se va a trabajar, así como la formación básica de servicio del vino,
degustación, y las diferencias entre los distintos tipos de vinos.
5. Servicio al cliente: En esta fase lo importante es aprender a dar un servicio eficiente al cliente. Las mejores escuelas de bartenders afirman que el trato al cliente es tan importante como la preparación de las bebidas.
¿Cómo inscribirse?
Si te gustaría aprender más sobre Bar y Coctelería te invitamos a formar parte de nuestro diplomado, comunícate al 55 46 15 04 44, envíanos un WhatsApp y con gusto un asesor educativo te atenderá. Recuerda que contamos con cupo limitado, no esperes más y forma parte de la escuela líder en gastronomía.
#IMG “Nuestra pasión es la gastronomía”.